今年は出していないなぁ。
去年も出さなかった。
部屋で火鉢を使うとみんな一酸化炭素中毒になる。
密閉の度合いが昔の家と違うことを身を持って経験した。
炭を手に入れるのも大変。
地元の燃料店を回って炭の置いてあるお店を見つけた。
高い。(イヤ,こんなものなのかな?)
15kgで6000円。
楢小丸(楢の木で太さが5cm前後の炭,ダンボールに入っている)という炭だそうだ。
今年は火鉢に使うことはなく,もっぱら外での燻製用に活躍してる。
火鉢の灰が必要になるのはワラビの灰汁を抜く時。
むしろ,灰が必要だから火鉢で炭をおこす,といったところ。