2008-04-21から1日間の記事一覧

料理教室に行ってきました。

飲み食い

いわゆる、一般的な料理教室ではなくて、飲み屋の常連が数人集まって大将から魚のさばき方や、煮物の味付け等を教わり、作ったものを肴に飲む、という教室です。お店が休みの日曜にお店でやりました。普段はカウンターに座って、料理をしている大将の手元を…