3日前に上新粉をこねるところからはじめたおせんべい作り。 今日焼きました。 いきなり反省すると、 1: 乾燥はもう少し、あと１〜２日したほうがいいかも。 2: 火炉（ほいろ）はおそらくおせんべい作りの中で一番重要な行程。 なので慎重にやるべし。 今回、…